Es ist soweit...
Neben der regelmäßigen Kontrolle der Bienenvölker und dem Einfangen von Schwärmen gibt es jetzt noch etwas sehr Schönes zu tun: die erste Honigernte steht an. Im Vergleich zu den Jahren zuvor deutlich früher, aber die Obstblüte ist hier weitestgehend rum und der Honig reif.
Der eigene Schleuderraum wird vorbereitet, Hygiene ist selbstverständlich, ebenso entsprechende Schutzkleidung wie Haarnetz, Handschuhe und Mund-Nasen-Schutz. Und dann kann es losgehen! Als „Honigdieb“ geht es los, die Bienen werden von den Rähmchen gefegt und der Honig stichprobenartig auf den Wassergehalt getestet. Dann ab in den Schleuderraum, das Deckelwachs entfernt und hinein in die Schleuder: das Ergebnis im Video! Einfach nur lecker! Vielen Dank den fleißigen Bienen.
